Buča — zvezda jeseni!

Komaj katera zelenjava je tako raznolike oblike in barve kot buča. Jeseni presenetijo neštete vrste in sorte, ki popestrijo naš jedilnik.

Zanimiva dejstva o bučah

Ko pomislite na buče, se vam samodejno na misel prikaže podoba pisanih okraskov na vašem pragu. Izdolbeni z otroškimi rokami, s svetlimi očmi takoj, ko je umetnina končana in veselo okrašeni s čajnimi lučkami, veličastni sopotniki stojijo tedne in zasijejo zvečer.

Raznolikost jedi iz buč

Toda oblikovana zelenjava zmore več kot le lep videz. Zdrave sadeže lahko uporabimo v neskončno različnih jedeh. Da ne boste ostali samo pri bučni juhi, vam priporočamo 3 alternativne ideje:

1) Preprosto in okusno: buča v mikrovalovni pečici

Tukaj preprosto odrežemo pokrov, odstranimo semena, napolnimo in glede na velikost kuhamo v mikrovalovni pečici 8-15 minut in poslastica je pripravljena.

2) Rafinirano: gurmanska buča

Za to skupino je značilen posebno aromatičen okus in z njim lahko pričarate prefinjene jedi.

3) Priročno in hitro: bučo na žaru

Poskusite to zanimivo skupino bučk na žaru. Enostavno jih olupimo, odstranimo sredico, narežemo na kolesca in postavimo mariniranega na žar. Zdrav dodatek k mesu in klobasam.

Doživite bučno tržnico

V naši tržnici buč v vrtnem centru smo za vas skupine označili s posebnimi etiketami. Tako se lažje znajdete in takoj vidite idealno uporabo posamezne buče .

Vse buče so enostavne za uporabo v kuhinji. Ne glede na to , ali okusno jesensko zelenjavo pražite, pečete, pečete na žaru, kuhate, pasirate ali kisate, je prepuščena vaši domišljiji. Buče niso samo okusne , ampak tudi zdrave . Ali ste vedeli, da buča na preprost način krepi imunski sistem in je bogata z vitaminom C, kalcijem in magnezijem? Spoznajte novosti o bučah v naši bučni tržnici, izbirajte med več kot 40 različnimi vrstami in poskusite izbrane bučne dobrote tudi sami doma. Ponujamo vam vrsto zanimivih receptov, od sredozemskih do pečenja z bučami na žaru, v naših knjižicah receptov boste našli veliko novih idej za kuhanje z zdravo zelenjavo.

Pobiranje buč je preprosto

Obdelovanje na lastnem vrtu je otročje lahko, in če sejete ali posadite v maju, so sadovi vašega dela že lahko pobrani:

Zrele plodove prepoznamo po trdem, olesenelem peclju . Zdaj lahko sadje previdno ločite s škarjami.

• Da bi se izognili poškodbam in s tem ohranili daljši rok trajanja, je pomembno , da buče prevažate previdno . Idealno je, če pod sadje ali med sadje položimo časopisni papir.

• Številne sorte je mogoče hraniti več mesecev . Za to so idealne temperature pod 15°C ter suh in temen prostor.

Ideje za buče

Poleg okusnih buč je tu še okrasna buča. Veliko skupino okrasnih buč z najrazličnejšimi oblikami lahko uporabite le za pisane jesenske dekoracije v hiši ali na balkonu ; niso primerni za uživanje. Zahvaljujoč okrasnim bučam lahko v le nekaj preprostih korakih pričarate vzdušje na svoji jedilni mizi.

 

Related Posts

Najboljše ideje za darila za ljubitelje vrtov

Iščete darilo, ki je priljubljeno in prinaša veliko veselja? Naj vas navdihnejo naša darila in izberite svoje popolno darilo iz našega izbora izvirnih presenečenj in idej za…

Vaše popolno božično drevo

Božič velja za najpomembnejši praznik v letu — božično drevo pa je njegovo praznično središče že več generacij. Tradicija božičnega drevesa je nastala iz običajev različnih kultur….

Nega amarilisa — vse, kar morate vedeti o priljubljeni viteški zvezdi

Viteznica je subtropska čebulnica , pogovorno poznana tudi kot amarilis . Zaradi tega se njen življenjski cikel bistveno razlikuje od življenjskega cikla drugih sobnih rastlin. Cvet se…

Najpomembnejši nasveti za december

1.Ptice je treba nenehno hraniti. 2.Skrb za lončnice v zimskih prostorih. 3.Vnesite svetlobo v temno sezono s pravljičnimi lučkami in svečami. 4.Naberite solato, brstični ohrovt, por in…

Okrasitev z božičnimi zvezdami je preprosta

Okrasite svoj dom s pisanimi božičnimi zvezdami. Z našimi nasveti naredi sam postane klasična sobna rastlina adventnega časa vrhunec, idealna tudi kot ideja za darilo.   Klasična…

Divje ptice začnite hraniti zgodaj

Divje ptice lahko opazujemo od blizu na krmiščih. Tukaj lahko izveste, zakaj morate zgodaj začeti s hranjenjem in kaj je pomembno upoštevati. Kako najbolje pomagati divjim pticam…