Nega melise — vse, kar morate vedeti o okusnem zelišču

Melisa je klasika, ki ne sme manjkati v nobenem zeliščnem vrtu. Intenzivno dišeče zelišče je preprosto za nego in je primerno tudi za velike lonce ali balkonske zaboje. Zaradi močnega vonja po limoni je trajnica dobila ime. Na prostem lahko meliso prezimimo brez večje nege, saj spada med močna in trdoživa zelišča. Listi so s svojim značilnim vonjem namenjeni za svežo porabo, intenzivnega okusa pa ima tudi posušena melisa. Dišeča rastlina cveti julija in avgusta in jo lahko nabiramo po zimi od brstenja v maju do globoko v jesen. Brez obrezovanja se od junija pojavi veliko belih cvetov, ki jih nestrpno obiskujejo čebele in druge žuželke. Od tod tudi ime medena roža.

Koristne informacije Lokacija Gojenje Sajenje Nega Zalivanje Nabiranje Škodljivci in bolezni Pogosta vprašanja

Zanimiva dejstva o melisi

Botanično ime: Melissa officinalis L. Druga imena: melisa, medena roža, kolibri, srčna tolažba, citronka Uporaba: grm trajnice, za čaj, dodatke kopeli, hladne napitke, sladice, solate, ribje jedi in omake s šparglji ali krompirjem. : Vzhodno Sredozemlje Obdobje cvetenja: od junija do julija Barve cvetov: belo-roza Posebnosti: vonj zelenih listov po limoni je fascinanten, zaželena rastlina za prehrano številnih žuželk, značilni kvadratni peclji kot pri večini mete (Lamiaceae), trpežna, tudi idealno za na balkon

Na kateri lokaciji se melisa počuti najbolj prijetno?

Melissa officinalis ima najraje sončno do delno senčno lego s humozno in dobro odcedno zemljo. Bolj kot je dišeča rastlina sončna na vašem vrtu, bolj intenziven je vonj, po katerem je dobila ime. Dišeča melisa dobro prenaša kratke suhe faze, vendar se zemlja ne sme preveč izsušiti. Idealna lokacija ima pH vrednost 6. V zeliščnih spiralah meliso gojimo v nižjem, vlažnem predelu , vendar se je treba izogibati stoječi vodi . Trdoživo meliso lahko kratek čas uporabljamo tudi kot sobno rastlino v hiši in jo nabiramo. So pa sestavine v hiši nekoliko manj odmerjene. Melisa je idealna za velike kadi,Balkonski zaboji ali dvignjena greda in se zato lahko gojijo tudi brez vrta. Posamezne liste lahko nabiramo za pripravo čaja in podobno še dolgo v jesen. Plovila so vse leto na prostem. Prepričajte se, da je zemlja vedno rahlo vlažna. Naslednje leto bo novo listje pognalo od marca.

Kupite dvignjene postelje

Kako poteka gojenje melise?

Meliso lahko kupite kot rastlino, jo razmnožite z delitvijo ali vzgojite iz semena . Seme seje spomladi v tako imenovano predkulturo in za kalitev potrebuje temperaturo od 16 do 20 °C. Pomembno je, da semena ne prekrijete z zemljo , saj melisa spada v skupino tako imenovanih lahkih kalilcev . Posode za semena ali lonci z zemljo za lončnicenaj stoji na svetlem, toplem mestu in po 10 do 14 dneh bodo vidne prve sadike. Po nadaljnjih 2 do 3 tednih lahko mlade rastline pikirate. Tukaj posadite več mladih rastlin v večji lonec. V optimalnih pogojih gojenja se zelišča razvijejo v 4 do 6 tednih in jih lahko sadimo na prosto od sredine maja.

Setveni in žetveni koledar melise

jan.feb.marecaprilmajjunijjulijavg.sep.okt.nov.

dec

No-till✘✘✘

Žetev✘✘✘✘

Kako posadim meliso na vrt?

Melissa officinalis je nezahtevna in zahteva malo vzdrževanja . Če je lega svetla in brez koreninskega pritiska velikih rastlin, se bo trajnica dobro razvijala. Znano zelišče se zelo dobro počuti na humusnih tleh, zalivanje se ne prenaša. Za dobro rast v sadilno jamo ob sajenju dajte kakovostno zemljo za lončnice . Z odmerkom naravnega gnojila spodbujate rast in življenje v tleh. Izogibajte se uporabi mineralnih gnojil. Dovolj bo kompost ali organsko gnojilo.

Kako negujem meliso?

Za grmičasto rast je pomembno redno obrezovanje . Tudi če ne uporabljamo listov, je priporočljivo občasno poreči dolge poganjke. Rastlina se dobro razveji in zrastejo nežni novi poganjki. Jesensko obrezovanje ni potrebno, saj poganjki služijo kot naravna zimska zaščita. V idealnem primeru listje odstranite zgodaj spomladi. V hudem mrazu lahko čez zelišče položite grmičevje, da ga zaščitite.

Opomba: melisa tvori korenike in poganjke ter se širi v dobrih pogojih. Ker spada v skupino s plitkimi koreninami, jo sekljamo previdno.

Kako zaliti dišečo meliso?

V prvem letu po sajenju je pomembno, da meliso zalivate po potrebi. To pomeni, da zelišče v fazah brez padavin 1- do 2-krat na teden zalijete s 3 do 5 litri vode. Tako se aromatična rastlina hitro razvije v robustno rastlino. Ko se zelišče prilagodi lokaciji, zalivanje običajno ni več potrebno.

Kako nabiram in uporabljam meliso officinalis?

Za žetev

Melisa je ena najhitreje rastočih zelišč, zlahka prezimi in jo lahko nabirate vse poletje. Prve liste lahko nabiramo takoj, ko poženejo spomladi. Na dobri lokaciji in v idealnih vremenskih razmerah lahko pobirate, dokler listi rastejo dolgo v jesen. Vsebnost sestavin je največja, če pridelek pobirate pozno zjutraj in ga uporabite svežega. S škarjami odrežite poganjke in uporabite neposredno liste, saj se edinstvena aroma hitro razblini. Če pride do presežka pridelka, lahko Melisso officinalis najbolje ohranite in pozimi uživate v posušenih listih melise.

reciklirati

Dišeče liste rastline lahko grobo nasekljate in dodate svežim poletnim solatam. Svetlo zeleni listi so primerni tudi kot nežen okras za sladice in poletne sklede . Melisa ima veliko število učinkovin, ki se ohranijo tudi v čaju. Eterično olje kot sestavina listov melise sestavljajo snovi citral, geranial, neral in citronela. Te snovi so odgovorne za vonj, ki spominja na limono. Zanimive čajne mešanice nastanejo v kombinaciji z listi poprove mete, cvetovi kamilice ali vejicami timijana. Vaša domišljija ni omejena, poskusite in uživajte v različnih načinih uporabe melise. Poskusite kopel z vonjem limone ali posušene liste v zeliščni blazini! Rastlino je mogoče čudovito ohraniti in uporabiti na številne načine. Dišeče zeliščne zaklade lahko pridelamo tudi s številnimi drugimi zelišči. Bi radi izvedeli več o dišavnicah in njihovi raznoliki uporabi? Prebrskajte po našem blogu »Ohranite vso aromo aromatičnih zelišč zdaj«.

Kateri škodljivci in bolezni se lahko pojavijo?

Zelišče je izjemno robustno z vonjem po limoni in zelo redko napadeno s škodljivimi žuželkami, gosenicami ali boleznimi. Pomembno je, da je vrtno zelišče posajeno na optimalni lokaciji in da se izognemo zalivanju. Možne težave so lahko:

pepelasta plesen

Glivična bolezen se pojavi predvsem pri toplih in suhih temperaturah in prizadene predvsem površino listov in stebla. Bela obloga se lahko obriše in se v optimalnih pogojih hitro razširi. Izdatno zmanjšajte količino in tretirajte z Bio Active Agent za rastline, dovzetne za pepelasto plesen in glive. Posebni rastlinski izvlečki krepijo celične stene in s tem preprečujejo ponovno okužbo. Rastlino vsak teden navlažite z meglo.

rja

Z rjavo-rdečimi pikami na listih postanejo rastline neprimerne za uživanje. Ta glivična bolezen se pojavlja zlasti pogosto v zelo vlažnih poletjih. Najbolje je, da rastline porežemo in rastline, občutljive na plesen in glive, tretiramo z bioaktivnimi sredstvi.

listne uši

Najprej je okužba z ušmi vidna na konicah. Uši običajno nastanejo v prostoru, ko je malo svetlobe. Rastlino odrežite in zavrzite prizadete poganjke. Okrepite aromatično rastlino z ekološko obdelavo rastlin. Lasten imunski sistem rastline se krepi na naraven način in zmanjša se širjenje škodljivcev in glivičnih napadov.

Pogosta vprašanja – pogosta vprašanja o melisi

Kako ohranim Melissa officinalis?

Rastlino lahko uporabimo svežo ali posušeno. Zaradi visoke vsebnosti eteričnih olj imajo listi veliko bolj intenziven okus, če jih uživamo sveže. Ob dobri rasti poleti pa obstajajo različni načini za ohranjanje bogate ponudbe. Značilna aroma se ne izgubi niti pri sušenju. Po rezanju stebla povežite v šopke in jih z glavo navzdol obesite na senčno, zračno mesto, da se posušijo. Pomembno je, da sušenje poteka zelo previdno, saj se pri sušenju nad 30 °C eterična olja raztopijo v zraku in listi melise izgubijo aromo. Že po nekaj tednih so lističi suhi in jih lahko polnimo v kozarce z navojem.

Kako pogosto se lahko nabira melisa?

Z rednim obiranjem in obrezovanjem je obiranje možno od maja do septembra. Z obrezovanjem preprečimo cvetenje, na trpežni rastlini pa so vedno mladi poganjki.

Katere rastline so primerne za kombinacijo?

Optimalne so vse vrste, ki imajo raje sončno lego. S svojo pokončno rastjo in nežnimi cvetovi lahko meliso sadimo tudi v gredice s trajnicami ali k vrtnicam. Rastline naj imajo podobne potrebe po vodi, meliso in baziliko pa posadite na večji razdalji.

Ali se lahko melisa sama zaseje na vrtu?

Rastlina se lahko sama zaseje na pravem mestu. Če tega ne želimo, je treba rastlino pred cvetenjem poreči.

Kako se razmnožuje melissa officinalis?

Zelišče je mogoče enostavno razmnožiti s potaknjenci. Najboljši čas za to je zgodnja pomlad ali pozno poletje. Z ostrimi škarjami odrežite potaknjence samo z zdravih rastlin, te ne smejo imeti cvetov. Mlade rastline se optimalno razvijajo v sejalnicah ali v sejalniku s prozornim pokrovom. Po 3 do 4 tednih se oblikujejo prve korenine in mlade rastline lahko presadite v lončke z zemljo za lončke. Velike rastline lahko razmnožujemo tudi z delitvijo. To lahko storite spomladi ali jeseni.

Related Posts

Sajenje in nega origana — izvedite vse o klasični začimbi za pico

Origano včasih imenujemo tudi lažni majaron in je eno najpomembnejših zelišč v sredozemski kuhinji . Listi trajnih trajnic so še posebej dišeči za pico in testenine. Origano…

Sajenje in nabiranje mete — izvedite vse o klasiki

Meta je klasična aromatična rastlina , ki se uporablja predvsem za aromatiziranje čaja , hladnih pijač ali sladic . Poleg dobro poznane poprove mete obstaja zelo široka…

Lemon Verbena — izvedite vse o grmu limone

Stvari, ki jih morate vedeti Lokacija Sajenje Nega Zalivanje Žetev Škodljivci in bolezni Pogosta vprašanja Ustrezni izdelki: limonska verbena Zanimiva dejstva o citronski verbeni Botanično ime: Aloysia…

Sajenje in nega sivke

S svojimi čudovito dišečimi cvetovi je sivka klasika, ki ne sme manjkati na vašem vrtu. Značilna dišavna izkušnja obuja spomine na Provanso. Robustna rastlina spada v družino…

Physalis – posadite in uživajte v andski jagodi

Fizalis, znan tudi kot andska jagoda ali kapska kosmulja , je znan kot dekoracija jedi ali v sladicah . Eksotično sadje je enostavno gojiti na vrtu ali…

Nega žajblja — nasveti o rastlini z dolgoletno tradicijo

Dišeča zel žajbelj je sestavni del sredozemske kuhinje. Klasike, kot so Saltimbocca ali globoko ocvrti žajbljevi listi, že dolgo bogatijo jedilnik in zagotovo imate kakšen recept z…