Skrb za kivije – z našimi nasveti za okusne sadeže

Čas žetve: od oktobra do novembra

Posebnosti: Zaradi samosterilnosti je pri večini vrst nujno posaditi samca in samico kivija, saj obrodijo le ženske rastline, moške rastline pa so nujne kot opraševalci. Obstajajo tudi samoprašne vrste. Večina rastlin kivija obrodi šele po 3 do 5 letih s precejšnjim donosom. Na pravi lokaciji lahko ženska rastlina nosi do 70 kg plodov.

Rastline kivija so oleseneli grmi z vijugasto rastjo, podobno liani. Plodovi so aromatični in okusni. S pravim znanjem je plodove mogoče obirati tudi na lastnem vrtu, še posebej v vinorodnem podnebju. Poleg klasičnih sort, ki za nastanek plodov potrebujejo moške in ženske rastline, so samoprašne rastline kivija dobra izbira za domači vrt. Vse sorte uspevajo v zavetnih, toplih legah in se zahvaljujejo z bujno rastjo in bogatim pridelkom. Kitajska kosmulja izvira iz Kitajske. Od tam je bil okoli leta 1900 uveden na Novo Zelandijo in dobil ime kivi glede na avtohtono ptico kivi. Vendar se pogosto domneva, da kivi izvira iz Nove Zelandije. Kot član družine ray pen ima rastlina impresivne cvetove, močno rast, ženske rastline pa imajo tudi veliko plodov.

Na kateri lokaciji se kivi počuti najbolj udobno?

Pred vetrom zaščiteno mesto na vrtu, obrnjeno proti jugu, je idealno za vzpenjavke. Rešetke in pergole so primerne kot pomoč pri plezanju in močno olajšajo nego. Dobro je, da sadje dozori jeseni, če kiviju še koristi toplota, ki jo oddajajo stene hiše in stene. Priprava tal je pomembna, saj ogromna masa listov poleti izhlapi veliko vode. Lahka peščena tla so neprimerna, ker je na voljo premalo vlage. Poleg tega so rastline kivija občutljive na apno, zato je pomembno, da tla pripravimo pred sajenjem. Za sajenje v lonec je primerna le skupina mini kivijev. Na rastlino mora biti na voljo vsaj 30 do 50 litrov volumna zemlje.

Ženski cvet kivija:

Kako pravilno posaditi kitajsko kosmuljo?

Idealno je sajenje pred kalitvijo spomladi. To omogoča kiviju, da se uveljavi na novem mestu in se ukorenini, preden nastanejo novi poganjki. Grmičevje posadite do poznega poletja, da zagotovite, da se ukoreninijo do zime. Lahka tla je treba pred sajenjem opremiti z zadostno količino humusa. Za to je primerna kakovostna zemlja za lončnice. Izboljšajte težka tla, ki se nagibajo k stiskanju, z mešanico peska in zemlje za rododendrone. Vrednost pH naj bo nižja od 6, saj je rahlo kislo okolje 5 do 6 idealno za sadno drevje. Z dodajanjem šotne zemlje ustvarite najboljše pogoje in omogočite rastlini dober začetek. Pred sajenjem zemljo temeljito prerahljamo in skrbno odstranimo ves koreninski plevel. Sadilna jama mora biti dvakrat večja od lonca za gojenje. Vstavite dobro zalito rastlino kivija in napolnite prostor med sadilno jamo in koreninami z mešanico rastnega medija in zgornje plasti zemlje. Na koncu zalijemo s 5 do 10 litri vode in po potrebi nanesemo plast zastirke, da preprečimo izhlapevanje. Pri nas lahko kupite pravo zemljo za lončnice.

Naš vrtnarski nasvet: vzpenjavk ne sadite pregosto, saj so kivi bujne rastline na pravem mestu. Idealne so sadilne razdalje od 1 do 2 m.

Kako pravilno skrbim za svojo rastlino kivija?

Poleg obrezovanja je za kivi pomembna enakomerna navlaženost tal in zadostna količina hranil. Zgodaj spomladi dodajte plast zastirke iz zrelega komposta ali zastirke okoli rastline, da preprečite hitro izsušitev tal. Poleg tega se pozitivno vpliva na pH vrednost in hranila so počasi na voljo. Poleg tega lahko spomladi gnojite z organskim vrtnim gnojilom ali gnojilom za jagodičevje. Organsko gnojilo za zelenjavne vrtove deluje humozno in trajnostno spodbuja aktivnost tal.

Naš nasvet za vrtnarjenje: Rastline kivija potrebujejo zmerno do malo gnojila in so občutljive na prekomerne koncentracije soli. Organsko gnojilo je zelo primerno. Ne gnojite z mineralnimi gnojili.

Kako pravilno zalivam svojo rastlino kivija?

Sadne rastline potrebujejo enakomerno vlažnost tal. V prvih nekaj tednih po sajenju je pomembno, da zalivate po potrebi. Ko se rastlina uveljavi na rastišču in so tla bogata s humusom, se napor za dodatno zalivanje zmanjša. Kako pogosto morate zalivati, je v veliki meri odvisno od padavin, lokacije in osončenosti. V fazah brez večjih padavin bo morda potrebno zalivanje 10 do 20 litrov na rastlino 1- do 2-krat na teden. Pomembno je, da nikoli ne sme biti stoječe vode. Če so rastline kivija blizu stene hiše, se lahko zgodi, da dežja ni dovolj in je potrebno nenehno dodatno zalivanje. Najpozneje, ko veliki listi mlahajo, jih dodatno zalijte.

Naš nasvet za vrtnarjenje: enakomerna vlažnost tal je pomembna, zlasti po cvetenju. Če je zdaj ekstremna suša, lahko pride do odpadanja plodov.

Kako pravilno obrežem svoj kivi?

Kot pri večini sadja je tudi obrezovanje nujno za obilno letino. Rastline kivija režemo dvakrat:

Februar/marec (zimska rez)

Obrezovanje nepozebnika pozno pozimi/spomladi služi omejevanju višine in širine, ohranjanju vitalnosti in pomlajevanju sadnega lesa. Predvsem odstranimo lanske plodne poganjke in rastlino razredčimo. Ko so poganjki pobrani, naslednje leto ne bodo več tvorili novih cvetov. Pomembno je, da ne režemo prepozno, saj kivi zelo ‘krvavi’.

julij/avgust (poletni kroj)

Hitro rastoča rastlina je omejena v dolžinski rasti in pospešuje zorenje plodov. S tem negovalnim ukrepom, imenovanim tudi zeleni rezi, krajšamo predvsem enoletne poganjke. Pomembno je, da je kivi še vedno dovolj zasenčen z listjem.

Naš vrtnarski nasvet: V prvih 3 letih je treba mlade kivije le malo obrezati. Prvo pomlad porežemo glavni poganjek in tako pospešimo razvejanje rastlin kivija. Po drugem letu porežemo stranske poganjke. Od tretjega leta naprej ga je treba redno redčiti. V bistvu lahko pri rezi porežemo na štiri do šest listov.

Kako prezimim svojo rastlino kivija?

Velikoplodne vrste so odporne v milem podnebju; na grobih lokacijah je priporočljiva zimska zaščita s podlogami iz flisa ali trstike. Korenine mladih kivijev, posajenih na vrtu, je priporočljivo zaščititi z listi, grmovjem ali zastirko. Vezanje rastlin z vrečami prav tako pomaga preprečiti poškodbe zaradi zmrzali.

Drobnoplodni mini kivi in ​​okrasni kivi sta zelo trpežna.

Kivi kot kontejnersko rastlino prezimimo v prostoru brez zmrzali.

Katere vrste kivija obstajajo?

Rastline kivija tvorijo ločeno družino rastlin. Nekateri rodovi iz skupine Actinidia imajo okrasne liste in služijo kot okrasna drevesa. Plodni kivi sta večinoma Actinidia chinensis/delicicosa in Actinidia arguta, vsaka ima svoje sorte.

Actinidia chinensis / Actinidia delicicosa

Botanično sta dve različni vrsti, komercialno pa ju pogosto vidimo kot skupino. Kitajska aktinidija (Actinidia chinensis) je močan vzpenjav grm, ki je zelo razširjen. Brez obrezovanja lahko vitice zrastejo do 10 m visoko. Samo rastline, gojene v kulturi, se imenujejo Actinidia delicicosa. Med temi kiviji so moške in ženske rastline in sorte, ki so samooprašne. Žlahtnjenje je privedlo do sort, kot sta ‘Solo’ ali ‘Jenny’, ki za opraševanje ne potrebujeta moške rastline kivija. Če pa so v bližini moške rastline, bo to pozitivno vplivalo na velikost plodov in pridelek. Znani sorti sta Hayward z ženskimi cvetovi in ​​kasneje velikimi plodovi ter Tomuri kot sorta opraševalec,

Actinidia arguta (ostrozoba žarka)

Zaradi bistveno manjših plodov se ta rod imenuje mini kivi, drobnoplodni kivi, grozdni kivi, kivi ali medena jagoda. Mini kiviji so zanimivi tam, kjer je podnebje preveč neugodno za tradicionalno obliko. Actinidia arguta je trdoživa. Lahko se goji tudi v velikih posodah. Pri izbiri primernega plovila bodite pozorni na sorto. Z višino cca. 2 m, Issai je idealen kot kontejnerska rastlina. Mini kivi že v 2. do 3. letu rasti dobro obrodi. Poleg tega je listje izjemno robustno in okrasno vse do jeseni, ko je še en poudarek zlato-rumena barva listov. Pomembno je, da je treba tudi tu vsakoletno poseko opraviti spomladi. Majhne plodove pustimo na rastlini do jeseni. To spodbuja zrelost in izboljša vsebnost vitaminov. Ko se sadje začne mehčati, čas je za izbiro. Odvisno od sorte pridelek poteka od septembra do sredine/poznega oktobra. V svetlem in hladnem prostoru lahko mini kivi shranite nekaj tednov. Plodove z gladko lupino, ki spominjajo na kosmuljo, lahko jeste z lupino. Spet obstajajo moške in ženske rastline ter sorte, kot je Issai, ki so samooplodne. Druga izbira Argute je Weiki®, ki nepoškodovan preživi tudi zelo hude zime in je znan tudi kot bavarski kivi. Potrebuje tudi sorto opraševalec. Paleta sort kivija se nenehno povečuje. Ponudbo obogatijo nove sorte z rdečimi plodovi ali izboljšano prezimnostjo. Zelo privlačno je videti ekološko sadje, ki raste na lastnem vrtu. mini kivi lahko shranite nekaj tednov. Plodove z gladko lupino, ki spominjajo na kosmuljo, lahko jeste z lupino. Spet obstajajo moške in ženske rastline ter sorte, kot je Issai, ki so samooplodne. Druga izbira Argute je Weiki®, ki nepoškodovan preživi tudi zelo hude zime in je znan tudi kot bavarski kivi. Potrebuje tudi sorto opraševalec. Paleta sort kivija se nenehno povečuje. Ponudbo obogatijo nove sorte z rdečimi plodovi ali izboljšano prezimnostjo. Zelo privlačno je videti ekološko sadje, ki raste na lastnem vrtu. mini kivi lahko shranite nekaj tednov. Plodove z gladko lupino, ki spominjajo na kosmuljo, lahko jeste z lupino. Spet obstajajo moške in ženske rastline ter sorte, kot je Issai, ki so samooplodne. Druga izbira Argute je Weiki®, ki nepoškodovan preživi tudi zelo hude zime in je znan tudi kot bavarski kivi. Potrebuje tudi sorto opraševalec. Paleta sort kivija se nenehno povečuje. Ponudbo obogatijo nove sorte z rdečimi plodovi ali izboljšano prezimnostjo. Zelo privlačno je videti ekološko sadje, ki raste na lastnem vrtu. ki nepoškodovan preživi tudi zelo hude zime in je znan tudi kot bavarski kivi. Potrebuje tudi sorto opraševalec. Paleta sort kivija se nenehno povečuje. Ponudbo obogatijo nove sorte z rdečimi plodovi ali izboljšano prezimnostjo. Zelo privlačno je videti ekološko sadje, ki raste na lastnem vrtu. ki nepoškodovan preživi tudi zelo hude zime in je znan tudi kot bavarski kivi. Potrebuje tudi sorto opraševalec. Paleta sort kivija se nenehno povečuje. Ponudbo obogatijo nove sorte z rdečimi plodovi ali izboljšano prezimnostjo. Zelo privlačno je videti ekološko sadje, ki raste na lastnem vrtu.

Posebnost: sorta Purpurna Sadowa je s svojim rdečkasto vijoličastim plodom alternativa zelenemu kiviju. Zraste do 6 m in ima dišeče cvetove. Plodovi zorijo od septembra do oktobra in jih lahko uživamo sveže kot prigrizek ali jih uporabimo za pecivo, kompote in marmelade. Je trpežna in aromatičnega okusa. Poleg tega je ‘Red Jumbo’ nova rdečeplodna sorta.

Okrasni kivi (Actinidia kolomikta)

Rastlina, znana tudi kot rožnato pero, sije s posebnim listjem. Okrasno drevo je enostavno za nego, raste rahlo vijugasto in je primerno za ozelenitev ograj in kot zaslon za zasebnost. Predvsem na sončnih legah in pri starejših rastlinah je obarvanost listov pisana in raznolika. Podobno kot pri mini kiviju lahko tudi tukaj nabiramo majhne jagode z gladko kožico. Vendar imajo ti običajno podrejeno vlogo, saj okrasni kivi deluje kot vzpenjavka.

Katere škodljivce in bolezni lahko dobi kivi?

Kiviji so odporni in niso posebej dovzetni za škodljivce in bolezni. Suhi in rjavi listi so običajno posledica pomanjkanja vode. Mini kivije lahko na suhem mestu okužijo pršice.

Pogosta vprašanja — Pogosta vprašanja o rastlini kivi

Zakaj kivi ne obrodi sadov?

Najprej je treba zagotoviti, da sta na vrtu posajeni dve različni rastlini ali pa gre za rastlino kivija, ki je samooprašna. Če imate samo eno žensko rastlino kivija, sadje nikoli ne bo viselo. V prvih nekaj letih na mladih rastlinah ne boste imeli pridelka. Prve plodove boste pobrali po 3 do 5 letih, prvi pridelek v večjem obsegu lahko pričakujete v naslednjih 2 do 3 letih. Premočno obrezovanje je lahko tudi vzrok za pomanjkanje plodov.

Ali sta pri gojenju kivija vedno potrebni 2 rastlini?

Če ne gre za samooprašno sorto, je nujno, da posadimo enega samca na vsako žensko sorto. Za opraševanje so potrebni moški cvetovi. Razmerje med samci in samicami kivija je lahko 1:6.

Kako ugotovite razliko med moškim in ženskim kivijem?

Rastline ločimo le po cvetovih. Moški cvetovi imajo rumene prašnike le na sredini, ženski cvetovi pa imajo tudi belo nit, ki ima okrog sebe tudi prašnike. Določitev spola je možna le v času cvetenja.

Kdaj se nabira kivi?

Odvisno od sorte in lokacije so mini kiviji z gladko lupino zreli od sredine septembra. Majhni plodovi spreminjajo barvo iz zelene v rumeno ali rdečkasto (odvisno od sorte). Najbolje je, če plod odrežete s pecljem. Mini kivije lahko jeste neposredno ali predelano. Možna je tudi hramba.

Velikoplodne kivije pustimo na drevesu čim dlje, da razvijejo svoj polni okus in dobro dozorijo. Obiranje še trdih plodov se začne konec oktobra. Pri temperaturi skladiščenja od 12 do 14 °C so plodovi primerni za uživanje po enem mesecu. Meso je zdaj mehko, okus pa je značilen sladko-kisel in osvežujoč.

Kako se kivi razmnožuje?

Da bi imeli sortne rastline, je razmnoževanje s potaknjenci najvarnejši način razmnoževanja. Potaknjenci, odrezani spomladi, imajo nove korenine po 6 do 8 tednih, mlade rastline kivija pa lahko, potem ko otrdijo, postavite na prosto. Nekatere sorte so zaščitene z zakonom o poslovni lastnini in jih zato ni dovoljeno razmnoževati. Razmnoževanje s semeni je zelo težko. Poleg tega sadika ne razkriva spola rastline.

Zakaj je gojenje kivija zanimivo?

Poleg tega, da se uporablja kot vzpenjavka, je očarljivo sladko in trpko sadje gojiti sami na vrtu. Sveže nabrane in brez transportne poti lahko zelene sadeže hranite dolgo časa. Sveži kivi je bogat z vitaminom C, vsebuje pa tudi vitamin E, vitamine skupine B, kalcij in magnezij. Vsebnost vitamina C presega vsebnost citrusov. Obiranje jagodičja na vrtu je večinoma konec pozno poleti in s kivijem lahko uživate sveže sadje še do sredine oktobra.

Recept
za kivijev džem
Tukaj lahko najdete okusen recept in se naučite, kako uporabiti kivi. Naša navodila so idealna za kopiranje. Dober tek!

Related Posts

Sajenje in nega origana — izvedite vse o klasični začimbi za pico

Origano včasih imenujemo tudi lažni majaron in je eno najpomembnejših zelišč v sredozemski kuhinji . Listi trajnih trajnic so še posebej dišeči za pico in testenine. Origano…

Sajenje in nabiranje mete — izvedite vse o klasiki

Meta je klasična aromatična rastlina , ki se uporablja predvsem za aromatiziranje čaja , hladnih pijač ali sladic . Poleg dobro poznane poprove mete obstaja zelo široka…

Lemon Verbena — izvedite vse o grmu limone

Stvari, ki jih morate vedeti Lokacija Sajenje Nega Zalivanje Žetev Škodljivci in bolezni Pogosta vprašanja Ustrezni izdelki: limonska verbena Zanimiva dejstva o citronski verbeni Botanično ime: Aloysia…

Sajenje in nega sivke

S svojimi čudovito dišečimi cvetovi je sivka klasika, ki ne sme manjkati na vašem vrtu. Značilna dišavna izkušnja obuja spomine na Provanso. Robustna rastlina spada v družino…

Physalis – posadite in uživajte v andski jagodi

Fizalis, znan tudi kot andska jagoda ali kapska kosmulja , je znan kot dekoracija jedi ali v sladicah . Eksotično sadje je enostavno gojiti na vrtu ali…

Nega žajblja — nasveti o rastlini z dolgoletno tradicijo

Dišeča zel žajbelj je sestavni del sredozemske kuhinje. Klasike, kot so Saltimbocca ali globoko ocvrti žajbljevi listi, že dolgo bogatijo jedilnik in zagotovo imate kakšen recept z…